Gelatina di Limone Biologico dell’azienda agricola Minioto
Ingredienti:
- 150 ml di succo di limone biologico Minioto – acquista,
- 250 ml di acqua,
- 400 g di zucchero semolato,
- 20 g di pectina.
Preparazione:
1 – Prelevare il succo di limone bio dell’azienda agricola Minioto e filtrarlo.
2 – In una pentola versare acqua e succo di limoni con la pectina e portare ad ebollizione per circa 2-3 minuti.
3 – Versare in 3-4 volte lo zucchero mescolando continuamente e riportando ad ebollizione per altri 2-3 minuti.
4 – Conservare tutto il liquido dei limoni in uno o più barattoli di vetro sterilizzati in precedenza.
5 – Procedere quindi (se volete conservarla a temperatura ambiente) con la bollitura dei barattoli in una pentola piena di acqua per circa 30 minuti.
6 – Conservare in luogo fresco e asciutto.